تبلیغات
وبلاگ - عوارض زولبیا بامیه برای سلامت بدن چیست؟!
سه شنبه 30 خرداد 1396  09:54 ب.ظ
توسط: وبلاگ

[ad_1]

مفیدستان:

عوارض زولبیا بامیه

عوارض زولبیا بامیه , تقریبا می شود گفت پایه ی سفره های افطار و سحر در ماه رمضان، زولبیا و بامیه است و بیشتر افراد علاقه ی زیادی به آن دارند. ولی زولبیا و بامیه دارای ضرراتی است که خیلی بیشتر از فواید آن می باشد و باید مطالعه ی بیشتری در این زمینه انجام شود.

در این مقاله روش طبخ زولبیا و بامیه نیز آورده شده است.

زولبیا بامیه یک خوراکی ایرانی است که به اشکال دیگر و با روش طبخ متفاوت در سایر کشورهای آسیایی به ویژه در زمان ماه رمضان تهیه می‌شود.

زولبیا بامیه باید در جعبه‌هایی به فروش برسد که این جعبه‌ها از سازمان غذا و دارو مجوز های بهداشتی لازم را دریافت کرده و بر روی
بسته بندی جعبه‌ها آرم سازمان غذا و دارو باشد در غیر این صورت از مصرف آن‌ها پرهیز شود.

عوارض زولبیا بامیه
عوارض زولبیا بامیه

از فواید زولبیا بامیه فقط می‌توان به این اشاره کرد که برای لحظات اول بعد از افطار به جهت اینکه دارای قندهای ساده بالایی است، یک تا دو عدد توصیه به مصرف می‌شود و این قندهای ساده سریع شکسته می‌شوند و قند خون مورد نیاز را سریع بالا می‌برد. عوارض زولبیا بامیه

فواید و مضرات زولبیا بامیه

بر عکس فواید که مختصر است، مضرات آن بیشمار است
و می‌توان به کالری بالای آن که منجر به افزایش وزن و ناراحتی‌های متعاقب آن می‌شود، اشاره کرد.
همچنین با توجه به اینکه قندهای ساده آن بالاست، به همین دلیل اصلا به بیماران دیابتی و همچنین افراد عادی بجز در همان لحظات اولیه افطار توصیه نمی‌شود؛

چراکه قندهای ساده در بدن سریع به چربی تبدیل می‌شوند.
این شیرینی‌ها درون روغن بطور غوطه‌ور سرخ می‌شوند و از همه مهم‌تر اینکه احتمال دارد
از روغن‌های نامناسب برای طبخ آن استفاده شود.

در نتیجه با وجود آنکه چربی بالایی دارند، مواد مخاطره‌آمیز برای سلامتی مانند پراکسید و اسیدیته نیز دارند.
توصیه می‌شود که در مصرف زولبیا و بامیه احتیاط شود و به یک الی ۲ عدد در روز اکتفا کنید.

روش طبخ زولبیا بامیه
جوشاندن زعفران

۱- ابتدا زعفران را در یک کاسه با مقداری آب جوش به مدت ۲۰ دقیقه دم کنید تا رنگ آن کاملاً باز شود.

اضافه کردن شکر به جوشانده زعفران

۲- در یک قابلمه کوچک حدود یک فنجان سر پر شکر به همراه یک دوم فنجام آب ریخته و اجازه دهید تا به دمای جوش برسد. مطمئن شوید که محلول کاملاً یکدست شود و به دلیل حرارت بیش از حد نسوزد و قهوه‌ای نشود.
پس از قوام آمدن شربت مقداری گلاب و زعفران به آن اضافه کنید وپس از ۳ دقیقه جوشیدن،
شعله را خاموش کنیدو اجازه دهید تا محلول سرد شود.

مخطوط آب و شکر و کره

۳- دریک ظرف دیگر یک فنجان آب به همراه مقداری شکر و کره را مخلوط کرده و اجازه دهید
تا کره آب شود و یک محلول یکدست تشکیل شود.

حرارت آرد

۴- دریک تابه با حرارت کم یک یا دوفنجان آرد بسته به میزان مورد نظر تهیه زولبیا و بامیه را با مقدارکمی کره حرارت دهید تا تبدیل به یک گلوله خمیری شود
و سپس از روی حرارت آن را بردارید تا در دمای اتاق سرد شود.

افزدون تخم مرغ

۵- هنگامی که خمیر به دمای اتاق رسید و کاملاً سرد شد آن را داخل یک کاسه بزرگ منتقل کرده و دو عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید، هربار یک تخم مرغ اضافه کنید تا خمیر انسجام خود را از دست ندهد، خمیر در این حالت بسیار چسبناک است،
می‌توانید در این مرحله از همزن برقی استفاده کنید تا خمیر یکدستی تهیه شود.

داغ کردن روغن

۶- در یک تابه لبه دار مقدار زیادی روغن ریخته اجازه دهید تا روغن داغ شود.

افزودن مایع زولبیا به روغن

۷- در این مرحله خمیر را به داخل قیف ریخته با سر مورد نظر خود به سرعت داخل ظرف حاوی روغن داغ بریزید.
می‌توانید بسته به اندازه تابه تک تک زولبیا و بامیه‌ها را درآن شکل دهید
یا همزمان چند بار از قیف استفاده کنید، نکته قابل توجه اینکه فاصله زولبیا و بامیه‌ها باید از هم زیاد باشد تا به هم نچسبند.

سرخ کردن زولبیا بامیه

۸- پس از سرخ کردن هر دو روی زولبیا و بامیه‌ها (هر طرف بین دو الی سه دقیقه)،
با استفاده از یک کفگیر به آرامی آن را از کاسه خارج کرده تا روغن اضافی از آن گرفته شود، سپس به سرعت و
قبل از سرد شدن خمیر آن را در ظرف شربت وارد کنید تا شیرین شود.

شربت زولبیا بامیه

۹- این مراحل را برای تمامی خمیر انجام دهید تا شربت و خمیرتمام شود.
در این زمان زولبیا بامیه شما آماده است و می‌توانید از آن به عنوان تزئین سفره و یک خوراکی خوشمزه در سفره‌های افطار و مهمانی‌ها استفاده کنید.

نبض ما

[ad_2]

لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

مطلب عوارض زولبیا بامیه برای سلامت بدن چیست؟! در سایت مفیدستان
برای دریافت مطالب مفید به سایت مفیدستان مراجعه فرمایید.


لینک منبع و پست :عوارض زولبیا بامیه برای سلامت بدن چیست؟!
http://mofidestan.ir/%d8%b9%d9%88%d8%a7%d8%b1%d8%b6-%d8%b2%d9%88%d9%84%d8%a8%db%8c%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%a8%d8%af%d9%86-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa/


  • آخرین ویرایش:-
نظرات()   
   
plaza.rakuten.co.jp
سه شنبه 17 مرداد 1396 10:12 ق.ظ
What's up colleagues, how is all, and what you want
to say concerning this article, in my view its really amazing designed for me.
Do compression socks help with Achilles tendonitis?
جمعه 13 مرداد 1396 07:29 ب.ظ
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.

Look advanced to more added agreeable from you! However, how could we communicate?
تخفیف ریحون
چهارشنبه 31 خرداد 1396 12:37 ب.ظ
تخفیف ویژه 10 هزار تومنی ریحون!
غذا رو سفارش بدید و 10 هزار تومن تخفیف بگیرید!
برای هر کسی که از لینک شما کد تخفیف رو بگیره هم 10 هزار تومن به حساب شما افزوده میشه!
برای گرفتن تخفیف 10 هزار تومنی مراحل زیر رو انجام بدید:
اول لینک رو باز کنید و کد تخفیف رو کپی یا یادداشت کنید
بعدش برید به صفحه اصلی سایت ریحون reyhoon.com و نرم افزار رو دریافت کنید (با گوشی برید و باید برنامه بازار رو داشته باشید)
بعد از نصب نرم افزار ثبت نام کنید (20 ثانیه طول میکشه نهایت!)
موقع سفارش غذا کد تخفیف رو بزنید تا 10 هزار تومن از هزینه غذا کم بشه.
مثلا 20 هزار تومن غذا سفارش بدید فقط 10هزار تومن پرداخت میکنید.
راستی در ماه مبارک رمضان برای مسافران و معذورین شرعی قبل و بعد از افطار باز است.
سوالی داشتید ایمیل بزنید
موفق باشی!

ساخت وبلاگ
چهارشنبه 31 خرداد 1396 03:02 ق.ظ
ساخت وبلاگ
سیستم وبلاگدهی آریا با فضایی متفاوت و امکاناتی جدید و کاربردی پذیرای شما وبلاگ نویس عزیز می باشد
همین حالا شعبه 2 وبلاگ خود را با هر موضوعی که باشد می توانید در سایت آریا افتتاح نمایید .
تجربه ای متفاوت و لذت بخش با سایت آریا
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
آخرین پست ها

همه موجودات زنده‌ای که در بدن ما زندگی می‌کنند!..........پنجشنبه 4 مرداد 1397

مکمل‌های ویتامینی‌ بی‌استفاده‌ هستند..........پنجشنبه 10 خرداد 1397

تزیین دستمال سفره داخل لیوان (۳ مدل متنوع)..........سه شنبه 11 اردیبهشت 1397

میز هوشمند Sobro با قابلیت شارژ، پخش موسیقی و خنک کردن نوشیدنی‌ها ساخته شد..........سه شنبه 4 اردیبهشت 1397

صلیب سرخ:کشتار کودکان در یمن،قابل قبول نیست..........سه شنبه 28 فروردین 1397

دیوار هوش دارد!..........پنجشنبه 3 اسفند 1396

کسب جایگاه آخر توسط سیری در رقابت دستیارهای صوتی هوشمند..........یکشنبه 22 بهمن 1396

هیوندای از سال 2019 تمامی مدل های خود را به دستیار هوشمند مجهز خواهد کرد..........جمعه 8 دی 1396

ایـن شـکست اخـلاقی از کجا بوجود آمد؟!..........سه شنبه 7 آذر 1396

مدیرکل دفتر سلامت روانی و اجتماعی وزارت بهداشت اعلام کرد..........چهارشنبه 1 آذر 1396

احتمال وجود حیات بیگانه در زیر یخ های فرازمینی..........پنجشنبه 4 آبان 1396

دکوراسیون داخلی منزل با چوب طبیعی..........پنجشنبه 13 مهر 1396

کدام زن ها زیباترند؟..........چهارشنبه 8 شهریور 1396

اهمیت و جایگاه قرض الحسنه..........پنجشنبه 2 شهریور 1396

داستان‌ جالب نامزد و پدرجان عروس..........جمعه 13 مرداد 1396

همه پستها